Ingrediente brânză de caju: - 250g caju hidratat - 100ml apă - 3 linguri algă irish moss - zeamă de la 1 lămâie - sare de ocnă . Mod de preparare branză de caju: Primul pas constă în hidratarea caju-ului și algei irish moss. Caju-ul hidratat pentru 4 ore și irish moss 2-3 ore. Din lapte UHT, insa, nu se poate face branza. Cum se procedeaza? 1. Laptele crud, proaspat, se pune intr-o oala de inox si se incalzeste lent pana in jur de 80 ° C (sa fie fierbinte, dar sa nu clocoteasca). Se stinge focul si se lasa sa se raceasca pana la o temperatura intre 31 si 36 de grade Celsius (poza 1). 2. 130 grame de caju lăsat la hidratat peste noapte (minim 8 ore) 2-4 fire de ceapă verde 4 lingurițe de drojdie inactivă 2 linguri de ulei de măsline presat la rece 2 linguri de suc de lămâie 2-4 linguri de apă (în funcție de consistența pe care doriți să o obțineți) un vârf de cuțit de turmeric pudră (chiar două, dacă vă doriți un gust mai intens) Pentru a prepara pasca cu brânză de caju ai nevoie de următoarele ingrediente: Pentru a obține brânza de caju: - 225g caju lăsat la înmuiat peste noapte; - sare de mare după gust; - 1 linguriță de usturoi pulbere; - 4 linguri fulgi de drojdie inactivă; - 2 linguri zeamă de lămâie; - 450 ml apă; - 1 lingură mare de praf agar agar . Citește și Se spală și se curăță ciupercile de coaja exterioară. 3 Se prepară brânza de caju. Se blenduiește caju-ul cu apă, sucul de lămâie și sarea până ce devine o pastă cremoasă. 4 Se toacă mărunt ceapa verde și mărarul. Crema de brânză se transferă într-un bol și se amestecă cu verdeață tocată. 5 Umplem ciupercile cu crema de brânză. 6 Un inlocuitor mult mai sanatos si de post al cremei de branza este crema de branza. facuta din seminte caju. Se face foarte simplu, este foarte satioasa si sanatoasa. si o putem face in mai multe combinatii. Eu i-am adaugat ceapa verde, marar si turmeric Super reteta ! Foarte gustoasa . Eu am un robot de 1200 cu care reusesc sa o fac mai dH5cxMP. Brânză de caju. O variantă foarte gustoasă pentru o gustare, aperitiv sau mic dejun este brânza de caju. O pastă tartinabilă cu o textură cremoasă și un gust fin și aromat, care va fi pe placul tuturor. Rețeta este foarte simplă și ușor de preparat, trebuie doar să punem dinainte nucile caju crude la hidratat peste noapte. Ingrediente reteta Branza tartinabila de caju 1¾ cana caju crud ¼ cana drojdie inactiva uscata 2 linguri ceapa verde 1 catel de usturoi ¼ cana zeama de lamaie ⅓ cana apa ½ lingurita sare ½ lingurita piper Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele! Caju crud ecologic Vezi detalii produs Sare celtica Vezi detalii produs Fulgi de drojdie uscata Mod de preparare : Pasul 1: Hidratăm caju-ul minim 4 ore în apă rece sau 1 ora în apă caldă! Pasul 2: Aruncăm apa în care s-a hidratat caju-ul, îl clătim și îl transferăm într-un blender. Adăugăm zeamă de lămâie, apă, sare și fulgii inactivi. Vrum, vrum vrum mixam până ce obținem o textură omogenă și cremoasă! Pasul 3: Adăugăm 100ml apă la fiert. Ingrediente 2 cani boabe de grau/secara/orz/ovaz/ quinoa 10 cani apa 1 borcan mare Branza de caju 3 cani caju inmuiat timp de 12 ore 3 capsule probiotice (se gasesc in farmacii sau aici) 2/3 cana rejuvelac Pentru a prepara pasca cu brânză de caju ai nevoie de următoarele ingrediente: Pentru a obține brânza de caju: - 225g caju lăsat la înmuiat peste noapte; - sare de mare după gust; - 1 linguriță de usturoi pulbere; - 4 linguri fulgi de drojdie inactivă; - 2 linguri zeamă de lămâie; - 450 ml apă; - 1 lingură mare de praf agar agar . Citește și

branza de caju reteta