Doar cu legume, varza dulce gatita la cuptor, condimentata cu ierburi aromatice este o mancare traditionala in posturi la noi. Este satioasa si are un gust incredibil, ti se topeste in gura. Fie cu carne sau fara, varza la cuptor se serveste calda, cu mamaliga aburinda si ardei iute. Ingrediente. 2 kg varza 1 kg carne de porc 5 rosii 2 ardei 2 ardei grași - pentru tocat și pus pe fundul oalei și deasupra sarmalelor; crenguțe de cimbru și de mărar pentru pus pe fundul oalei; roșii - 1 kg; lichidul de fierbere - alcătuit din patru părți egale din: zeamă de carne, borș, suc de roșii, vin alb sec, plus o linguriță cu vârf de vegeta. Asta ar veni cam 1,5 l de lichid în total. Tehnologie Dati tava la cuptorul preincalzit, la foc mediu, 35-40 minute pana se rumeneste frumos. Cu o lingura de lemn rupeti friptura de carne tocata si distribuiti-o bucati printre varza calita. Dati din nou tava la cuptor 15-20 minute. Puneti pe farfurii si decorati cu peperoni, verdeata, felii de rosii si frunze de ceapa verde. Pofta buna. Ingrediente Sarmale Cu Varza Dulce. 600 de grame de carne tocata de porc (sau amestec de porc cu vita) 1 varza dulce de 1 - 1,2 kilogram2; 2 cepe de marime medie (80-100 gr./bucata) 25 ml. de ulei; un volum 75 ml. de orez (preferabil din cel cu bobul rotund) 1 legatura de marar; cimbru tocat + cateva crengute de cimbru pentru fiert; 3-4 foi de dafin La sarmalele cu varza murata nu se foloseste deloc sare intrucat varza este deja sarata Restul ingredientelor: 2 verze murate mari ca sa fim siguri ca ne ajunge Afumatura: ½ kg; poate fi kaizer piept de porc sau orice fel de carne de porc fara os afumata Suc de rosii: ½ l sau 6 linguri de bulion dizolvate in ½ l apa Sarmale la cuptor electric Puteti crede ca sarmale la cuptor electric este un fel de mancare complicat, desi nu este. Ceea ce va poate lua putin mai mult timp este impachetarea compozitiei de sarmale in foi de varza murata. Se pot fierbe sarmalele pe aragaz, la foc mic, dar cu siguranta vor iesi mult mai gustoase fierte la cuptor. mTj8. Sarmalele au iesit dementiale, deloc uscate, cum le-am banuit initial, insa foarte aromate. Si da, se simte foarte tare diferenta intre cele fierte in oala si cele coapte in vasul roman! Ingrediente: 4 kg varza 1.5 kg carne tocata de porc 200 gr orez 3-4 cepe mari ulei pentru prajit (100-150 ml) 2 linguri boia 500 ml bulion de casa o cana de apa 2 ardei grași - pentru tocat și pus pe fundul oalei și deasupra sarmalelor; crenguțe de cimbru și de mărar pentru pus pe fundul oalei; roșii - 1 kg; lichidul de fierbere - alcătuit din patru părți egale din: zeamă de carne, borș, suc de roșii, vin alb sec, plus o linguriță cu vârf de vegeta. Asta ar veni cam 1,5 l de lichid în total. Tehnologie Bucataria lui Anto - ( Impresii despre aceasta reteta puteti gasi pe canalul Cooking with Antonela - Bucataria lui Anto. Apasa aici RrCjrDas Restul de varza se taie julien; se pune la fundul cratitei si peste sarmale. Se pune cratita la fiert, acoperita cu capac. Se adauga rosiile curatate sau 250 l suc de rosii, cimbrul, putina sare, 250 ml bors diluat, 2-3 linguri de ulei sau margarina. Se fierb pe plita si la cuptor 60 de minute, la foc moderat. Sarmale cu varza dulce - Pofta buna! Sarmale la cuptor electric Puteti crede ca sarmale la cuptor electric este un fel de mancare complicat, desi nu este. Ceea ce va poate lua putin mai mult timp este impachetarea compozitiei de sarmale in foi de varza murata. Se pot fierbe sarmalele pe aragaz, la foc mic, dar cu siguranta vor iesi mult mai gustoase fierte la cuptor.

sarmale cu varza dulce la cuptor