Mango (Mangifera indica) este un fruct dulce și delicios cu multe beneficii. Este cunoscut sub numele de „regele fructelor" datorită profilului său nutritiv impresionant. Acest fruct este originar din Asia de Sud și a fost cultivat de secole. Mango este disponibil în sute de soiuri în întreaga lume în diferite culori și forme. Dacă zona din jurul tijei este plată, atunci pulpa, sucurile, dar și zaharurile din interiorul fructului nu sunt încă dezvoltate. De asemenea, este bine să miroși fructul. Dacă mirosul este dulce, în special acolo unde codița fructului a fost tăiată, înseamnă ca mango este bine copt și are o aromă puternică. O cana de mango are in jur de 100 de calorii si ofera vitamina C in proportie de 100%, prin care promoveaza functia imunitara si stimuleaza formarea colagenului. Mango ofera si 35% din aportul necesar zilnic de vitamina A, importanta pentru vedere, cresterea oaselor, mentinerea membranelor mucoasei sanatoase si fermitatea pielii. Este demonstrat clinic, prin studii, ca mango ajuta la protejarea organismul de cancer pulmonar. Mango aduce un aport important de polifenoli, niște substanțe care îndeplinesc rol antioxidant pentru organism. Acesta protejează corpul de radicalii liberi care pot crește riscul de apariție al bolilor cronice. Pentru că are un conținut mare de vitamina C și vitamina A, mango joacă un rol important și în protejarea sistemului osos. Acesta conține și colagen, o proteină care ajută la menținerea oaselor sănătoase, dar și a tenului sau articulațiilor. Fructul de mango necopt poate fi tinut cateva zile la temperatura camerei si rezista bine, iar daca vrei sa il mai tii la copt putin, atunci acopera-l cu niste hartie. Fructele care deja sunt coapte trebuie depozitate in frigider (niciodata sub -12°C), iar in momentul in care vrei sa il mananci, lasa-l putin la incalzit la temperatura camerei pentru a-i reveni gustul si savoarea naturale. Mango-cand e copt? #1 Teodora D.. Am cumparat un mango pt. prima oara :), are coaja tare, verde inchis, dar nu stiu daca e copt sau nu. #2 copiloi. Am dat o cautare pe google (nu acum, ci mai demult, cand mi-am pus si eu aceeasi intrebare) si am aflat (de #3 Mada. #4 michelle7. Sunt mai multe gDbaf. O cana de mango are in jur de 100 de calorii si ofera vitamina C in proportie de 100%, prin care promoveaza functia imunitara si stimuleaza formarea colagenului. Mango ofera si 35% din aportul necesar zilnic de vitamina A, importanta pentru vedere, cresterea oaselor, mentinerea membranelor mucoasei sanatoase si fermitatea pielii. Este demonstrat clinic, prin studii, ca mango ajuta la protejarea organismul de cancer pulmonar. Nu intotdeauna culoarea este cea care determina daca mango este copt; in schimb, poti sa il mirosi si sa verifici fermitatea fructului. Atunci cand vrei sa cumperi mango cel mai bine este sa il mirosi in jurul cozii. Daca emana un miros parfumat si fructat, atunci mango este bine copt. Daca te chinui sa ii simti mirosul, atunci cel mai probabil ca mango este necopt. Apasă uşor pe mango. Atunci când se aplică o presiune uşoară pe părţile laterale ale fructului, trebuie să-l simţi puţin moale. Un mango uşor moale este un mango copt. Un mango care nu cedează puţin la presiune sau unul care se simte tare ca o piatră nu este nici pe departe suficient de copt. Fireşte, nu trebuie să-l striveşti. Cand se introduce fructul de mango in alimentatia bebelusului? RECOMANDARI: Mango poate fi introdus in alimentatia bebelusului intre 6-8 luni sau dupa 8 luni, asa cum recomanda pediatrul care urmareste evolutia bebelusului. Fructul de mango necopt poate fi tinut cateva zile la temperatura camerei si rezista bine, iar daca vrei sa il mai tii la copt putin, atunci acopera-l cu niste hartie. Fructele care deja sunt coapte trebuie depozitate in frigider (niciodata sub -12°C), iar in momentul in care vrei sa il mananci, lasa-l putin la incalzit la temperatura camerei pentru a-i reveni gustul si savoarea naturale.

cand e copt mango